CICCHETTERIA DI BENVENUTO

Con Bresaola di Tonno Rosso e Pesce Spada Affumicato a Freddo

Salmone Marinato alla Soya e Scampetti Marinati

Baccalà Mantecato ai Capperi di Pantelleria e Crepes al Capriccio


GRANSOPORO ALLA VENEZIANA

Servito su Carapace


LA LAGUNA

Con Capasanta, Capelunghe, Braschiji e Polentina

I PRIMI

Risotto Scampi e Tardivo
mantecato al Millesimato

Gnocchetti Cacao e Pescatrice
su Crema di Zucca


LA GRIGLIATA

San Pietro al Forno con Patate, Pomodorini e Olive con Scampo & Gamberone alla Brace


DOLCE

 Semifreddo ai Due Cioccolati
Panettone all’Ananas e Crema allo Zabaione
Acqua Pejo della Val di Sole
Vino Naonis Prosecco
DOC Brut
Caffè e Correzioni
€ 85,00
Tutto compreso