Cucina AB Baretta
esperienza, tradizione e passione
Cucina con specialità di pesce
Gli ingredienti fondamentali della nostra cucina
Una filosofia che si concretizza nel rapporto diretto con il mare per garantire sempre la freschezza dei nostri prodotti, presentati con sobrietà e raffinatezza.
Esperienza, tradizione e passione … questi sono gli ingredienti fondamentali della nostra cucina, molte sono le specialità di mare che potrete assaporare. La nostra cucina è semplicemente sobria e naturale, manteniamo questa linea da oltre 30 anni che ci ha confermati nel settore, con qualche tocco di innovazione portato dalla passione dei fratelli Baretta.
Le specialità che proponiamo sono tipiche della cucina veneziana e marinara il tutto accompagnato da ottimi vini che amplificano i sapori della cucina, avvalorata da una cantina unica, risultato di un’accurata selezione, che mette a disposizione dei clienti etichette selezionate tra i migliori vini presenti sul mercato
Lo stesso ingrediente; dal pesce alle verdure, viene esaltato con semplicità, senza alterare i sapori, i nostri Ospiti scopriranno la cura nella preparazione di ogni singola portata sia per una cena importante o per una semplice colazione di lavoro… e per chi non gradisce il pesce, c’è sempre un alternativa.