LA CICCHETTERIA
Misticanza & Crema di Stracchino alle Noci Pecan con Salmone Marinato alla Soya, Bresaola dI Tonno, Pesce Spada Affumicato al Pepe Rosa
Scampetti Marinati Baccalà Mantecato ai Capperi di Pantelleria e Crepes al Capriccio
LA LAGUNA
Capasante (2) e Canestrelli Gratinati al Profumo di Timo
IL PRIMO:
Lasagnette di Mare
con crema ai Porcini
con crema ai Porcini
IL CARTOCCIO:
Branzino su Letto di Verdure
Scampo, Gamberone, Cozze e Vongole in Cartoccio
DOLCE CAPODANNO
Biscottini Frittelle e Panettone Artigianale all’Ananas
Crema allo Zabaione
€ 65,00